evasmatsida.blogg.se

0 24 januari 2014 @ 17:27 Läs mer >>

Förra helgen satte jag igång att göra egen hallonvinäger - den ser så härlig ut i färgen:-)

Tänkte ge detta som present men..... tillställningen blev tyvärr inställd så nu har jag en massa hallonvinger hemma:-)

Så här gjorde jag:

500g hallon (frysta)

6 dl vitvinsvinäger

4 dl socker

Mosade hallonen med en gaffel hällde över vitvinsvinägern.

Hällde detta i en tätsluten burk och ställde den i kylen i 5 dagar och skakade om den minst 1 gång om dagen....

Därefter silas hallonen bort från vätskan. Häll i sockret under omrörning och värm tills sockret har smält.

Häll upp i en flaska. Ska hålla i kylen i ca 1 mån.:-)

Tadaaa!:-)

Hallonvinäger

0 14 januari 2014 @ 20:22 Läs mer >>

Då var det dags för knytemiddag igen:-)

Denna gången bidrog jag med ungssrostade grönsaker, jag hade rödbetor, morot, potatis och grönkål, marinerade det och rostade av det i ugnen. MUMS!!

Jag gjorde även citronpaj med maräng. Det blev också poppis:-)

Middag med vännerna

0 14 januari 2014 @ 20:19 Läs mer >>

Nu har jag "kommit ikapp" med denna nya fina bloggen..... Allt finns nu här:-)

Ta gärna och titta runt:-)

"Back on track"

0 14 januari 2014 @ 20:13 Läs mer >>

Då var det dags för en lite flicka att fylla år:-)

Jag testade något nytt denna gången, då det var lite tajt med tid.....

Jag testade att köpa ett rosa marsipanlock med jordgubbssmak, hade hört att de skulle vara bra och goda.....

Men ikke ikke.... den gick inte att rulla ut från sin förpackning blev katastrof så jag fick knåda ihop den och kavla ut den igen. Efter varje "hantering" så blev den allt klibbigare....:-) skam den som ger sig!

Fick ett fint resultat till slut!

En liten flickas kala...

0 14 januari 2014 @ 20:06 Läs mer >>

Så....... jag blir kontaktad av en trevlig tjej på facebook ang. en tårta till hennes far som fyller år:-)

Självklart fixar jag det!

Det blev en rätt så stor MFF tårta! :-)

Vaniljbottnar med rårörda jordgubbar och chokladfluff.

Supernöjd blev jag:-)

Beställning nr 3! :-)

0 14 januari 2014 @ 20:00 Läs mer >>

Den 6/9 2013 fyllde min kära son 12 år! :-)

Jag bestämde mig för att ge mig på en karuselltårta!

Den blev supermumsig och allas glada miner när de såg hur den såg ut inuti:-)

Denna är gjord på "vanlig" rulltårta smet med nutellafluff.

min sons 12 års dag!

0 14 januari 2014 @ 18:33 Läs mer >>

Blev bortbjuden på middag, vi brukar alltid köra lite knyte av det hela och denna gången blev mitt bidrag

Baguetter.

Baguetter med hemmaodlad Oregano och basilika, jag har även lite riven ost i.

De blev jättegoda och när/om jag hittar receptet så lovar jag att lägga ut det! :-)

Baguetter

0 14 januari 2014 @ 18:27 Läs mer >>

Pappa fyllde 60 år i Aug 2013:-)

Då var jag ju tvungen att fira med tårta!!

Jag gjorde 2 st olika sorter.....

Denna gjorde jag då pappa är en pilbågsfantas och har skjutit pilbåge nästan hela sitt liv:-)

Denna innehåller citrontårtbottnar med turkiskpeppar och lemoncurd fyllning.

Denna är gjord på chokladtårtbottnar med rårörda hallon och chokladfluff.

De försvann snabbare än planerat, på ett sätt är det ju rätt bra:-)

Pappa fyller 60 år!

0 14 januari 2014 @ 13:22 Läs mer >>

Så här tänker/hoppas jag på att kunna leverera mina tårtor framöver:)

På en snygg platta, där man även serverar tårtan på:-) inpackad i celofan och i ett snöre hänger mitt hemmagjorda visitkort. Jag har ännu inte något "namn".... men så här ser kortet ut:-)

Fram

och bak.

Planen är att även packa in en cakepop i hela knytanordningen - göra det liksom "min sak" vid leveranser....

Tror det blir en super leveranspaket:-)

Leveransidé

0 14 januari 2014 @ 13:00 Läs mer >>

Min kära kollega beställde en tårta till sin son som fyllde 8 år.

Denna tårtan var lite av en utmaning då den skulle räcka till så många personer, samtidigt som att jag ville att den skulle bli perfekt!

(Tänk vad det kunde ge)

Det blev en "godispåsetårta" med vaniljbottnar, chokladfluff och godisfluff.

Beställning nr 2!!

0 14 januari 2014 @ 12:55 Läs mer >>

Efter många inlägg och mycket snack kunde jag bara inte låta bli att ge mig på denna tårta med grisarna i en gyttjetunna:-)

Jag gjorde den med chokladbottnar med rårörda jordgubbar och glascreme (om jag kommer ihåg rätt) jag hade chokladganash som gyttja och använde dessa goda chokladflarn som tunna:-)

Sällskapet tyckte den var jätte fräck och smakade supermumsigt! :-)