Lördagen den 12 Maj 2012 var jag på kurs - tårtdekorationskurs. Tänkte att här är den bästa platsen att börja för att få ett grepp om allt detta med tårtdekoration.
Det var kanon, intressant, lärorikt och väldigt givande. :-)
Jag har ju lite koll på detta med rosor och olika marsipanfigurer men det finns så mycket mer nu än vad man visste när man gick i skolan.....
(Jag gick hotell- och Restaurang linjen, för ca 100 år sedan, och är kock.....)
Här fick vi prova på olika material av sugaspaste och testa gumpaste, färgning av detta m.m.
Det var som sagt kanon att lära sig allt!
Kursledaren var Olga som har bloggen http://olgascakes.blogspot.se/.
Tack ännu en gång Olga för en underbar och lärorik dag! :-)
Här kommer lite bilder från kursen...
Jag har ju lite koll på detta med rosor och olika marsipanfigurer men det finns så mycket mer nu än vad man visste när man gick i skolan.....
(Jag gick hotell- och Restaurang linjen, för ca 100 år sedan, och är kock.....)
Här fick vi prova på olika material av sugaspaste och testa gumpaste, färgning av detta m.m.
Det var som sagt kanon att lära sig allt!
Kursledaren var Olga som har bloggen http://olgascakes.blogspot.se/.
Tack ännu en gång Olga för en underbar och lärorik dag! :-)
Här kommer lite bilder från kursen...
